晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2005/04/27 | ぶり照り焼き長ネギ添え、 竹の子・ふき・高野豆腐・椎茸の煮付け、 みそ汁 (煮干し出汁、八丁味噌、ニラ、落とし卵) | 煮付けに下処理済みのふきを使ったら激しくまずかった。竹の子、高野豆腐は OK。 |
| 2005/04/25 | 鰹たたき、 冷奴小笠原味噌かけ、 *茹で野菜バター和え、 玄米ご飯、 納豆、 *みそ汁 | |
| 2005/04/23 | とうもろこしと野菜の牛乳煮、 リングイネバジルソース | リングイネ茹でるのに小笠原の塩使ったら旨かった。島唐辛子は潰さなければ あまり辛くない。 |
| 2005/04/21 | 空豆、鶏ささ身、豆腐、の甘酢あんかけ、 ほうれん草とエリンギのおひたし、 冬瓜豚挽肉あんかけ | |
| 2005/04/20 | 冬瓜豚挽肉あんかけ、 ほうれん草とピーマンの塩昆布炒め、 卵焼き、 舞茸味噌汁 | 冬瓜の皮は丁寧にむき、面取りした方が良い。挽肉炒めるとき生姜を少しおろ すと旨い。ほうれん草炒めにはかつお節と揉み海苔を振った。 |
| 2005/04/19 | 豆腐とシーチキンの和え物、 にら納豆、 卵焼き、 舞茸味噌汁 | シーチキンは小笠原味噌(唐辛子、蜂蜜入り)で和えたら旨かった。にらは茹で て味醂、醤油を振ってから納豆と撹拌。たくあんみじん切りも混合。 |