晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2005/08/30 | 焼き鳥 (レバ、タン、にんにく間)、 おくらと茗荷の白和え、 茄子の味噌汁、 玄米ご飯、 納豆、 ブラウマイスタ | 焼き鳥は既製品。 |
| 2005/08/28 | 素麺、 ぬか漬け各種 (なす、きゅうり、瓜、大根)、 生トマト | |
| 2005/08/26 | 茗荷と大根おろしの白和え、 ぬか漬け各種 (なす、きゅうり、瓜、大根)、 玄米ご飯、 納豆 | 茗荷と大根おろしは唐辛子味噌を加えて豆腐 (木綿) と混合。 |
| 2005/08/24 | ぬか漬け各種 (なす、きゅうり、瓜、大根)、 ゴーヤチャンプルのようなもの、 茗荷とわかめの酢の物、 玄米ご飯、 桃 | ゴーヤはシーチキン、魚肉ソーセージとともにごま油で炒め、塩、ヒバーチ、 ナンプラ、花鰹を振った。 |
| 2005/08/23 | ぬか漬け各種 (なす、きゅうり、瓜)、 青椒肉絲、 くらげと鶏ささみの酢の物、 玄米ご飯ひとくち、 デザート * | デザートはパイナップルとヨーグルトを冷凍ののち、ミキサーでシャリシャリ 化したもの。 |
| 2005/08/22 | さんま塩焼き、 冷奴、 枝豆、 生きゅうり、 キリンブラウマイスタ | さんま塩焼きにはすだちと辛み大根おろしを添えた。 |
| 2005/08/20 | 男爵いもコロッケ、 蟹クリームコロッケ、 素麺、 水茄子浅漬け、 生きゅうり、 キリンブラウマイスタ | コロッケ、めんつゆ、ともに既製品。 |
| 2005/08/18 | さんま塩焼き、 おくらのスープ、 玄米ご飯、 納豆、 エビス | さんまは新物。おくらは塩茹での後、フードプロセッサを通し、出汁、玄米酢、 醤油でといた。 |
| 2005/08/17 | トムヤムクンのようなもの、 くらげときゅうり、トマトのサラダ、 らっきょう漬け (自家製) *、 玄米ご飯、 納豆、 桃 | トムヤムクンのようなものは鶏腿 (皮除去) をにんにく、生姜、唐辛子、レモ ングラス、胡椒、ナンプラとともにオリーブ油で炒め、水を加え、本しめじ、 竹の子、トマト、きくらげを投入。ついで牛乳、グレープフルーツジュースを 追加し、ナンプラで塩味を調整。火を止めてピーマン、小葱を投入。 |
| 2005/08/15 | ドライカレー *、 冷奴唐辛子味噌、 トマトサラダ | |
| 2005/08/02 | ゴーヤとピーマンのチャンプル、 モロヘイヤとぶなしめじの酢の物 | |
| 2005/08/01 | 枝豆白和え、 鶏ささみ梅肉はさみ、 生きゅうり、 エビス | 枝豆は塩ゆでして皮から出して豆腐 (木綿)、ごま油、塩、醤油と混合。鶏さ さみは切れ目を入れ、たたいた梅干しと大葉をつめてラップしてマイクロ波照 射の刑 (500W, 2.5min)。 |