晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2006/11/26 | じゃがいもコロッケ、 茹で豚大根おろし、 ニラチヂミ、 エビス350ml、 琥珀エビス350ml、 Weltenburger Weissbier Hell 300ml、 カールチーズ味1袋、 コーヒー | |
| 2006/11/25 | 銀杏、 かぼちゃのスープ *、 ニラ玉 *、 納豆、 焼き海苔、 玄米ご飯 1.0 杯 | |
| 2006/11/23 | かぼちゃの肉味噌焼き *、 ブロッコリのオムレツバルサミコソース茹でキャベツ添え、 スパゲティーニ (トマトと鶏腿のソース)、 デザートワイン | オムレツは炒めた玉葱、アラゴンソース、牛乳小さじ1、茹でたブロッコリを 鶏卵3個と混合。表面軽く焦げるくらい。中は半生。うまくできた。ソースの バルサミコ酢はオリーブ油と煮詰めて醤油と混合。うまくできた。デザートワ インは 8 月に乗鞍で購入した国産。竜眼グラッセ (2004)安曇野ワイン。まぁこんなもんか。 |
| 2006/11/22 | めかぶ酢醤油、 さつま揚げ、 豆乳鍋 | 豆乳汁は既製品。わりと旨い。具材は白菜、春菊、椎茸、えのき茸、牡蛎。 |
| 2006/11/20 | 鶏カレー *、 里芋煮 *、 納豆、 玄米ご飯1.0杯、 食パン2枚 | |
| 2006/11/08 | めかぶ納豆、 かぼちゃのネギ味噌焼き *、 ぶり照り焼き長葱添え、 茄子・わかめ・きゅうりの酢醤油、 食パン0.5枚 | |
| 2006/11/07 | めかぶ納豆、 茹でキャベツと油揚げの酢醤油、 牛肉豆腐、 食パン1.0枚 | 牛肉豆腐:にんにく、生姜を炒め、玉葱と余っていた野菜のくずを追加してさ らに炒める。酒を振った牛肉を加えてさらに炒める。三温糖、醤油を加えて煮 詰め、豆腐、醤油、水を加えて煮込む。片栗粉でとじて完成。うまいで。 |
| 2006/11/06 | アボカド、 鶏と茄子のカレー *、 | カレーは犬田氏が栽培したハバネロを用いて作成。まじかれぇっす。夢民の20 番くらい。マンゴチャツネ入れたら何とか食えた。ハバネロの辛さは深みが無 く痛いだけなのでカレーには向かない気がする。しかしカレーの味は旨かった。 |
| 2006/11/05 | クランベリー酒、 めかぶ・オクラ・豆腐の酢醤油、 生鮭香草焼きぶなしめじ添え、 食パン1枚、 りんご (紅玉) 0.5個、 すあま、 紅茶 | |
| 2006/11/04 | 牡蛎レモン醤油、 やりいか刺身、 ほうれん草と椎茸のおひたし、 ぬか漬け (大根、きゅうり、かぶ)、 なめこと油揚げの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯ひとくち、 ラフランス、 薄皮まんじゅう0.5個、 紅茶 | |
| 2006/11/01 | 生鮭照り焼き、 小松菜と油揚げの煮びたし、 茄子と大葉の味噌汁、 納豆、 玄米ご飯0.5杯 | 生鮭は味醂、醤油、生姜に漬け、レモン(母島産)の輪切りをのせて蒸し焼きに して火を通し、その後照り焼き。 |