晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2007/04/24 | 茹で野菜のサラダ、 リングイネほうれん草入りベシャメルソース | |
| 2007/04/23 | クリームシチュー *、 茹でほうれん草、 納豆、 玄米ご飯0.5杯、 ベトナムコーヒー | |
| 2007/04/21 | あした葉・ぶなしめじ・椎茸・さつま揚げの炒め *、 竹の子とわかめの味噌汁 *、 煮卵 *、 玄米ご飯1.0杯、 ミディトマト、 ベトナムコーヒー | 作ってもらった。ごちそうさまです。 |
| 2007/04/20 | 冷奴、 豚ハツ塩焼き、 うど・ごぼう・椎茸の炒め、 あした葉とごぼうの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯、 ミディトマト | あした葉は軽く茹でてから荒く刻んで使う。ごぼうと合う。旬は4月。 ミディトマトは母島産。中島くんのお土産。 |
| 2007/04/19 | 鰯塩焼き、 竹の子醤油焼き、 ふきのとうの味噌和え、 うど酢味噌和え、 うどの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯、 タルトタタン、 紅茶 | |
| 2007/04/15 | ラタトゥーユ *、 豚カシラの炒め、 玄米ご飯0.75杯、 エビス 175ml、 玄米ビスケット、 コーヒー | |
| 2007/04/13 | 竹の子のカルパッチョ、 豆腐・トマト・牛カシラのスープ、 牛タンとまい茸のスパゲティーニ、 ベトナムコーヒー | 竹の子のカルパッチョ: ふきのとうを茹でて味噌で和え、スライスした竹の子 に載せオリーブ油を振った。つけあわせに茗荷千切りを添えた。スープのトマ トは母島産。ベトナムコーヒーは 5 年前に chau さんにもらったお土産。最 近戸棚の奥から発掘された。砂糖と牛乳で飲むように設計されているぽい。 |
| 2007/04/12 | 青椒肉糸のようなもの、 ほうれん草白和え、 油揚げと豆腐・わかめの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 煮卵 *、 大福、 カシューナッツ、 IW Harper | |
| 2007/04/11 | かんぱちかま塩焼き、 ぶり塩焼き、 ほうれん草白和え、 なめこと豆腐の味噌汁、 玄米ご飯1.0杯 | かんぱち、ぶりは塩振って網で焼いた。簡単でうめえす。 |
| 2007/04/09 | ミディトマトとセロリのスープ *、 春菊と油揚の和え物 *、 うどの皮のきんぴら、 目刺し、 生揚げ、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 | |
| 2007/04/08 | 牛肉とセロリの炒め *、 春菊と油揚の和え物 *、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 | |
| 2007/04/07 | じゃこバーグ、 ほうれん草とぶなしめじのおひたし、 竹の子・わかめの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 | じゃこバーグ (じゃこの薩摩揚げもどき) は既製品。生姜と酢で食った。まぁ まぁ。 |
| 2007/04/04 | 切り干し大根と豚肉の炒め、 ほうれん草とぶなしめじのおひたし、 竹の子・わかめ・ぶなしめじの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 | 切り干し大根と豚肉の炒め:豚を炒め、戻した切り干し大根とピーマンを投入 してさらに加熱。酒、醤油、オイスターソース、胡麻油を振り、白髪葱を添え た。うまー。竹の子は自分でゆでたらさすがに旨い。 |
| 2007/04/03 | 豚角煮 * (つけあわせに青梗菜ほか野菜)、 冷奴、 切り干し大根とわかめの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯、 |