晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2007/08/30 | わかめときゅうりの酢の物、 豆腐・ザーサイ・椎茸・長葱の玄米酢スープの残り、 ソーミンチャンプル、 エビス0.15ml | ソーミンチャンプル一人 3 把は多すぎた。2 把と鶏卵 2 個が適正。干し海老 いれたらよく合った。 |
| 2007/08/29 | 冷奴、 かぶの昆布締めとかぶの葉塩漬け、 スアンミョウ・豚小間・ピーマン・きくらげの炒め、 豆腐・ザーサイ・椎茸・長葱の玄米酢スープ、 梨 | 炒め物は豆鼓醤を添加して甘めに味付け。 |
| 2007/08/28 | 鯵たたき、 鯵の肝塩焼き、 かぶの昆布締め、 かぶの葉の味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯、 梨 | 鯵おろすのへたくそ。細かい身は犠牲にしても良いから手早く。こまめに冷や しながら。皮は剥ぐこと。 |
| 2007/08/27 | ゴーヤチャンプル、 きゅうりとめかぶの酢の物、 納豆、 玄米ご飯0.5杯 | |
| 2007/08/25 | 茄子の葱油炒め *、 ピーマン・エリンギ・人参の炒め、 納豆、 玄米ご飯0.5杯 | |
| 2007/08/23 | 生春巻風のなにか *、 玉葱・豆腐・椎茸・もやしの冷製スープ、 | 生春巻風はライスペーパーで茹で海老、茹で豚、もやし、ニラ、胡瓜を包み、 ナンプラ、酢に浸して食べた。手軽で旨い。ただし海老は若干高い (2 人前 320円)。スープは昨晩の残り。 |
| 2007/08/22 | ぶりかま照り焼き、 玉葱・豆腐・椎茸・もやしのスープ | スープは酢、塩、胡椒、醤油ベースの味付け。片栗粉を少量添加。 |
| 2007/08/21 | 味噌きゅうり、 トマトと大葉のサラダ、 鮭南蛮漬け *、 冷奴、 玄米ご飯1.0杯、 納豆 | |
| 2007/08/19 | ジャーマンポテト *、 トマト・オクラ・メカブのサラダ *、 冷や汁かけ玄米ご飯1.0杯 *、 | 昨晩の犬田氏全面プロデュース作品群の残り。冷や汁は冷えているほうが旨い。 |
| 2007/08/19 | 大和芋と長葱の焼物 *、 ジャーマンポテト *、 トマト・オクラ・メカブのサラダ *、 冷や汁が冷える前の汁 *、 エビスひとくち | 犬田氏全面プロデュース。乙。 |
| 2007/08/16 | 牛すじカレー *、 ピーマンとぶなしめじの炒め、 玄米ご飯 1.0 杯 | |
| 2007/08/13 | 大根・大葉・きゅうり・カニカマのサラダ *、 牛すじカレー *、 | カレーは既製のルーを使用 (エバラのなんとかいうフレーク状のやつ)。 |
| 2007/08/10 | 豆腐・めかぶ・オクラ・カニカマ・鰹削り節の酢醤油和え、 タンドーリチキンのようなものピーマン・しめじ添え、 納豆、 ミントティー | タンドーリチキンのようなもの: 鶏腿をタンドーリマサラ、ヨーグルト、塩、 にんにくと撹拌、放置ののちオリーブ油で炒め、しめじ、ピーマンを投入。 簡単なわりには旨い。 |
| 2007/08/09 | スアンミョウ・きくらげ・豚のオイスタソース炒め、 ほうれん草と油揚げのおひたし、 玄米ご飯 | |
| 2007/08/08 | なめことオクラの味噌汁 *、 うなぎ蒲焼き *、 玄米ご飯 1.0 杯 | うなぎはまるますやで犬田氏が購入したもの。ひさびさに食った。ウマー |
| 2007/08/07 | 茗荷入り焼き味噌 *、 茹でほうれん草、 鰹たたき、 あさりの味噌汁、 玄米ご飯 1.0 杯、 麦茶 | |
| 2007/08/06 | ニラ玉子焼き *、 しらすとわかめの和え物 *、 豆腐・もやし・ちくわの温製サラダ *、 明日葉の味噌汁 *、 ミントティー | |
| 2007/08/05 | 生春巻 *、 厚揚げとセロリの炒め *、 麦茶 * | ライスペーパー旨くて簡単で安い。でかした。麦茶旨いが淹れるの面倒。まかした。 |
| 2007/08/01 | 味噌きゅうり、 生トマト、 ラタトゥーユ、 茹でじゃがいもアンチョビソース炒めマッシュルーム添え | マッシュルームはアンチョビとにんにくで炒めたらうまかったぞよ。 |