晩飯、、、それは一日の最後の食事。そこには炭水化物摂取によるデブ化、ビー ル摂取によるデブ化、デザート摂取によるデブ化などの、あらゆる困難、あら ゆる危険が待ち受けているに違いない。これは5年間以上(予定)の婦夫生活に 旅立った 白 Zest Custom + Hyperon の、我慢汁に満ちた記録である。
| 日付 | メニュー | 備考 |
|---|---|---|
| 2007/12/27 | 回鍋肉、 春雨・きくらげ・ブロッコリ・ザーサイのスープ、 玄米ご飯1.0杯 | 回鍋肉はキャベツではなく原作に忠実にスアンミョウで作ってみた。どっちで も旨いからその日手に入りやすいほうの食材を使ってよし。 |
| 2007/12/26 | もやしと切り干し大根の酢の物、 ほうれん草白和え、 鯵開き、 長葱と豆腐の味噌汁、 玄米ご飯1.0杯 | |
| 2007/12/25 | いか丸干し、 玉子焼き、 春菊と鶏腿の煮付け、 もやしとわかめの味噌汁、 玄米ご飯1.0杯 どぶろく | どぶろくは中島くんにもらったやつ。 |
| 2007/12/24 | プチトマト、 セロリと油揚げの炒め *、 生牡蛎、 カルボナーラ * | カルボナーラウマー。卵黄は一皿 1 個で充分。 |
| 2007/12/21 | 里芋煮っころがし、 味噌煮込みうどん、 神亀100ml | |
| 2007/12/19 | 鍋 (豆腐、春菊、長葱、豚、しらたき、ゆず) | |
| 2007/12/17 | 明日葉とたくあんの和え物、 豚カシラ・スアンミョウ・大根・春雨の八角炒め、 Walkers のフルーツケーキ、 カモミールティー | |
| 2007/12/16 | カルボナーラ *、 ルッコラのサラダ、 Walkers のフルーツケーキ、 コーヒー | パンチェッタ使うとベーコンとは全然違う。白ワインも重要か? |
| 2007/12/14 | ほうれん草と豆腐の和え物、 回鍋肉、 豆腐とわかめの味噌汁、 納豆、 玄米ご飯1.0杯 | |
| 2007/12/12 | ゆず味噌 *、 茹でほうれん草、 あじ開き、 茄子の味噌汁、 玄米ご飯1.0杯、 神亀ぬる燗 100ml | ゆず味噌は味噌を味醂、砂糖と加熱。冷ましてからゆずの皮をすりおろして混 合。ゆずは中島くんちの庭になったやつ。うまい。あじは国産の塩と緑茶だけ でつくったやつ。ちと高いがうまい。1尾 120 円くらい。 |
| 2007/12/10 | ルッコラのおひたし、 白菜とコッパのスープ、 えのき茸とシーチキンのオムレツ、 玄米ご飯1.0杯、 ふつーの赤ワイン 1 杯 | |
| 2007/12/04 | ジャーマンポテト、 明日葉とたくあんの和え物、 玄米ご飯1.0杯 | ジャーマンポテトはベーコンの代わりにコッパを使用。 無駄な贅沢。 |
| 2007/12/03 | 冷奴、 さば味噌煮長葱沿え、 茹でオクラ鰹削り節和え、 豆腐と白菜の味噌汁、 玄米ご飯1.0杯 | |
| 2007/12/02 | 茹でキャベツバルサミコ酢和え、 ショートパスタ(コッパとトマトのソース) *、 バケット | パスタはコンなんとかリガーテ。貝殻状のやつ。 |
| 2007/12/01 | レタス炒飯 *、 玉葱のスープ *、 カルピスバター (無塩)、 コッパ、 バゲット、 lagavulin 12yr 樽出し 20ml、 Weihenstephan Hefe-Weissbier 330ml |